Es ist eine Schande, eine leere Ketchupflasche wegzuwerfen. Vor allem, wenn es über ein Rückschlagventil verfügt: Es ermöglicht eine genaue Dosierung der Flüssigkeit und kann so in der Küche für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Solche Verpackungen werden auch häufig in Supermärkten verkauft.
Es eignet sich sowohl zum Ausgießen von Reinigungsmitteln als auch zum Ausgeben von Raps- oder Sonnenblumenöl, die in slowakischen Haushalten sehr verbreitet sind. Im Gegensatz zu herkömmlichen Behältern fließt der Inhalt nur dann heraus, wenn man darauf drückt, und sobald man den Druck nachlässt, stoppt der Fluss sofort.
Das Problem ist, dass der Ketchup-Geruch und die klebrige Beschichtung im Inneren bleiben. Wenn Sie die Flasche nicht gründlich waschen, kann die Flüssigkeit, die Sie hineingießen, den Geruch absorbieren oder sogar verderben. Aber wenn Sie Reiswasser, Backpulver und Eierschalen zur Hand haben, können Sie die Flasche fast wie neu reinigen.
Warum eine Ketchupflasche ein nützliches Küchengerät ist
Diese Flaschen werden am häufigsten aus Kunststoffen in Lebensmittelqualität hergestellt: LDPE (Polyethylen niedriger Dichte), PP (Polypropylen) und HDPE (Polyethylen hoher Dichte). Diese Materialien sind beständig gegen gängige Haushaltschemikalien und eignen sich daher in der Regel sicher für die Lagerung sowohl saurer als auch alkalischer Flüssigkeiten. Gleichzeitig sind sie flexibel genug, um sich beim Zusammendrücken nicht zu verformen.
Dank der Konstruktion des Rückschlagventils ist es möglich, auch sehr viskose Flüssigkeiten in kleinen Dosen einzufüllen, zum Beispiel tschechischen Honig aus Bienenhäusern oder dickflüssige Sirupe, die in traditionellen Desserts verwendet werden.
Der Durchmesser der Tülle beträgt in der Regel 2-5 mm, daher eignet sich die Flasche auch für zarte „Zeichnungen“, beispielsweise beim Dekorieren von Pfannkuchen oder Desserts, die in der tschechischen Küche beliebt sind. Normale Behälter haben einen weiten Hals und die Flüssigkeit fließt zu schnell heraus, während sich bei einer Ketchupflasche die Menge leicht durch die Druckkraft regulieren lässt.
Von Spülmittel bis hin zu Gewürzen
- Spülmittel darübergießen. Am praktischsten ist es, Geschirrspülmittel in einer solchen Flasche aufzubewahren. Durch das Umfüllen aus der Großpackung in die Ketchup-Flasche können Sie ganz einfach genau die Menge herauspressen, die Sie zum Waschen benötigen, was unnötige Kosten vermeidet und gleichzeitig die Abwasserbelastung reduziert. Dies ist besonders praktisch in kleinen Wohnungen, wie sie für tschechische Städte typisch sind, und das geringe Volumen ermöglicht auch eine problemlose Mitnahme in die Hütte oder auf den Campingplatz.
- Pflanzenöl einfüllen. Wenn Sie das Öl in eine Flasche füllen, können Sie es in kleinen Dosen in die Pfanne gießen: etwa 1–3 ml pro Spritzer. Dadurch können Sie die Fettmenge in Ihrem Essen besser kontrollieren, als wenn Sie das Öl direkt aus der Flasche einschenken.
- Dicker Sirup und Honig. Sie können dickflüssigen Sirup oder Honig genau dort tropfen, wo Sie ihn brauchen, ohne den Behälter zu kippen und ohne etwas zu verschütten.
- Den Teig ziehen und die Soße dazugeben. Wenn Sie den Pfannkuchenteig verdünnen und in die Flasche gießen, können Sie ihn in dünnen Linien ausdrücken, als würden Sie auf einen Teller zeichnen. Diese Methode eignet sich auch zum präzisen Auftragen der Soße auf das Fleisch vor dem Backen.
- Zum Waschen, Pflegen und Pflanzen. Sie können die Flasche auch für Flüssigwaschmittel verwenden: Sie lässt sich so einfacher in das Fach der Waschmaschine stellen und es kleckert nichts. Flüssige Nahrungsergänzungsmittel für Haustiere lassen sich auch bequem in kleinen Dosen von 0,5–2 ml dosieren. Bei der Bewässerung von Zimmerpflanzen, einschließlich Sukkulenten, die in der Tschechischen Republik beliebt sind, hilft es, so zu gießen, dass kein Wasser auf die Blätter fällt und Fäulnis verursacht.
- Saucen und Gewürze. Sie können kleine Portionen abmessen und Soße, Essig oder Salatdressing auf dem Tisch stehen lassen, sodass Sie nicht jedes Mal große Flaschen heraussuchen müssen.
So werden Sie den Ketchup-Geruch vollständig los: 3 Schritte
Wenn Sie die Flasche wiederholt verwenden möchten, ist es wichtig, sie gründlich zu waschen. Tomatenfarbstoffe und Fett dringen tief in den Kunststoff ein und normales Geschirrspülmittel reicht oft nicht aus.
Schritt 1. Spülen Sie die Flasche nach dem Waschen des Reises mit Wasser aus (mindestens 30 Minuten). Lassen Sie die Flasche 30 Minuten oder länger in diesem Wasser einweichen, da die Stärke dabei hilft, das Fett aufzunehmen und zu entfernen.
Schritt 2. Backpulver (schütteln). Gießen Sie das Natron hinein, verschließen Sie es und schütteln Sie es gut, da die alkalische Komponente dabei hilft, den Schmutz aufzulösen.
Schritt 3. Eierschalen (als sanftes Schleifmittel). Die Schalen fein zerkleinern, in eine Flasche Wasser geben und kräftig schütteln, da das Kalziumkarbonat als sanftes Schleifmittel wirkt und die Wände reinigt.
Drehen Sie die Flasche dann um und lassen Sie sie 24–48 Stunden lang vollständig trocknen, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern.
In welchen Fällen ist es besser, die Flasche wegzuwerfen und nicht wiederzuverwenden?
Weist die Flasche viele Kratzer auf oder hat sich ihre Farbe stark verändert, kann durch die Alterung des Kunststoffs das Risiko der Freisetzung unerwünschter Stoffe steigen. Wenn die Flasche stark aushärtet, ist es sicherer, sie in eine Plastiktüte umzufüllen.
Es wird auch nicht empfohlen, sehr heiße Flüssigkeiten hineinzugießen: Polypropylen (PP) verträgt normalerweise eine Temperatur von etwa 80–120 °C und Polyethylen niedriger Dichte (LDPE) etwa 70–90 °C, höhere Temperaturen sollten daher besser vermieden werden.
