Ein nahrhaftes Frühstück ist unerlässlich. Sie spenden Energie und helfen von den ersten Minuten an, in den Tag zu starten. Als erste Mahlzeit wählen wir oft Haferflocken. Obwohl Frühstückscerealien gesund sind, gibt es eine noch bessere Alternative. Erfahren Sie, wie man Haferkleie richtig verzehrt und wie sie sich vom beliebteren Getreide unterscheidet.
Haferflocken vs. Haferflocken – Was ist der Unterschied zwischen den beiden Produkten? Es stellt sich heraus, dass Haferflocken eine gute Wahl zum Frühstück sind, obwohl sie nicht so beliebt sind wie Haferflocken. Haferflocken sind eine Nährstoffquelle . Erfahren Sie, welche Vorteile Haferflocken haben und wie Sie sie in der Küche verwenden können.
Was ist Haferkleie?
Haferkleie ist die nährstoffreiche Frucht- und Samenschale des Hafers . Obwohl Kleie reich an Kalorien ist (100 Gramm enthalten etwa 350 kcal), lohnt es sich dennoch, sie in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Am besten verzehrt man sie zum Frühstück, wenn der Stoffwechsel am effizientesten ist.
Haferkleie Sie sind eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen sowie wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten B-Vitamine, Eisen, Zink, Mangan und Selen . Darüber hinaus enthalten sie starke Antioxidantieninsbesondere Avenanthramide, die antioxidative Eigenschaften haben.
Ballaststoffe und Haferflocken
Haferfaser und Haferflocken werden oft verwechselt, aber eigentlich handelt es sich um völlig unterschiedliche Produkte. Der Unterschied liegt in der Art der Getreideverarbeitung. Haferflocken werden aus gepressten Haferkörnern ohne Schale hergestellt und haben eine helle Cremefarbe. Haferkleie besteht aus zu Pulver gemahlenen Schalen. Es sind jedoch die Häute, die den größten Nährwert enthalten und es sich lohnt, sie im Laden zu kaufen. Haferflocken enthalten weniger wertvolle Mikroelemente.
Wofür ist Haferkleie nützlich?
Warum lohnt es sich, Kleie zu essen? Frühstück ? Die Menge an wertvollen Nährstoffen, die sie enthalten, bringt viele gesundheitliche Vorteile für den Körper mit sich. Dank der Ballaststoffe sorgen sie für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und sie enthalten auch Vitamine und Mineralstoffe. Das hilft, eine schlanke Figur zu bewahren .
Haferkleie hilft, übermäßig hohe Werte an schlechtem Cholesterin und Zucker zu senken, den Blutdruck zu regulieren und Giftstoffe auszuscheiden. Sie werden besonders denjenigen empfohlen, denen die Gesundheit ihres Verdauungssystems am Herzen liegt und die einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechterhalten. Sie tragen dazu bei Reinigung Darmverhindern chronische Verstopfung, unterstützen eine gesunde Darmflora und vor der Entstehung von Krebs schützen.
Das Vorhandensein von Antioxidantien verleiht der Kleie ihre antioxidativen Eigenschaften. Sie werden als vorbeugende Maßnahme gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen . Sie reduzieren das Risiko von Schlaganfällen, Arteriosklerose und ischämischen Herzerkrankungen. Sie reduzieren auch Entzündungen .
Wie verzehrt man Haferkleie?
Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass es vorteilhaft ist, zum Frühstück sowohl Haferflocken als auch Kleie zu essen. Obwohl Haferflocken nicht den gleichen Nährwert wie Kleie haben, ist Kleie reich an Kalorien. Drei Esslöffel Kleie pro Tag sind mehr als genug, um den Körper mit einer ordentlichen Dosis Nährstoffe und Energie zu versorgen. Das ist nicht der einzige Grund Sie sollten nicht im Übermaß verzehrt werden. Sie enthalten Phytocyane, die die Aufnahme einiger Mikroelemente verhindern können.
Wie sollte Haferkleie verzehrt werden? Wenn Sie gerade erst anfangen, sie zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, gehen Sie vorsichtig vor und beginnen Sie mit 1-2 Löffeln. Eine große Menge an Ballaststoffen kann unnötige Schwierigkeiten im Verdauungssystem verursachen. Eine schrittweise Einführung ermöglicht es Ihrem Körper, sich an das neue Produkt zu gewöhnen.
Es ist auch wichtig zu bedenken, dass für die Kleieverdauung Wasser erforderlich ist . Wenn Sie regelmäßig Kleie konsumieren, trinken Sie einen halben Liter mehr als empfohlen. Sie können die Kleie roh essen ohne Zugabe von Wasser oder Milch. Sie können sie wie Flocken in der Küche verwenden. Passt perfekt rein Haferflocken Naturjoghurt, Smoothies oder Cocktails . Sie können sie auch verwenden zur Zubereitung von Desserts und Kuchen – sind ein tolles Verdickungsmittel.
