Knoblauch ist nicht nur eine aromatische Zutat für Gerichte, sondern auch ein Verbündeter der Gärtner. Sein intensiver Geruch und seine natürlichen Schutzstoffe helfen, Schädlinge abzuwehren und das Auftreten von Pflanzenkrankheiten einzudämmen. Deshalb eignet er sich hervorragend für den gemeinsamen Anbau. Die richtige Nachbarschaft macht die Beete gesünder und die Ernte reichhaltiger.
Warum lohnt es sich, Knoblauch zwischen anderen Pflanzen anzupflanzen?
Knoblauch sondert Phytonzide ab – Verbindungen, die wie ein natürlicher Schutzschild wirken. Sie hemmen das Wachstum von Bakterien und Pilzen und verwirren Insekten, die sich von Blättern und Wurzeln ernähren. Dadurch sind Pflanzen, die in der Nähe wachsen, weniger anfällig für Krankheiten und Schädlingsbefall.
Das ist die Idee des gemischten Anbaus. Anstatt Gemüse oder Blumen in getrennten Teilen des Gartens anzupflanzen, kombinieren wir sie so, dass sie sich gegenseitig unterstützen. Knoblauch kann die Gesundheit des gesamten Beetes verbessern und sich gleichzeitig in Gesellschaft geeigneter Nachbarn besser entwickeln.
Blumen und Kräuter, die man neben Knoblauch pflanzen sollte
Einige Zierpflanzen und Kräuter wirken wie natürliche Beschützer der Beete. Ringelblumen oder Chicorée helfen, das Auftreten von Zwiebelwürmern – einem der gefährlichsten Schädlinge für Knoblauch – einzudämmen. Kapuzinerkresse wiederum schreckt Nematoden und Flöhe ab und schützt so das Wurzelsystem.
Eine gute Idee ist es auch, Knoblauch neben Rosen zu pflanzen. Sein Geruch vertreibt Blattläuse, Schnecken und Ameisen und verringert das Risiko von Pilzkrankheiten.
Unter den Kräutern eignen sich Schafgarbe und Kamille gut, die das Wachstum der Pflanzen fördern und ihren Duft verbessern. An den Rändern der Beete gepflanzt, vertreibt die Raute Fliegen, während Schafgarbe Bestäuber in den Garten lockt.
Die besten Gemüsesorten für die Nachbarschaft mit Knoblauch
Knoblauch verträgt sich gut mit vielen Gemüsesorten.
Karotten profitieren von seinem Schutz vor Blattläusen und Fliegen und helfen im Gegenzug dabei, größere Wurzelgemüse anzubauen. Tomaten, Paprika oder Auberginen, die in seiner Nähe gepflanzt werden, erkranken seltener an Pilzinfektionen und schmecken außerdem besser.
Eine ausgezeichnete Wahl sind auch Salat und Spinat, die ähnliche Anforderungen haben und sich ein Beet teilen können. Knoblauch vertreibt Schnecken, während Blattgemüse den Boden beschattet und das Wachstum von Unkraut einschränkt. Viele Gärtner empfehlen auch,Knoblauch mit Erdbeeren zu kombinieren – er schützt sie vor Krankheiten und Schädlingen und profitiert selbst von dem fruchtbaren Boden. Neben Kartoffeln oder Meerrettich gepflanzt, hilft er, den Kartoffelkäfer zu vertreiben und verbessert die Qualität der Ernte.
