Ökologisch? Nicht immer. Was kann durch Papierhandtücher in Ihr Essen gelangen?

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Wir benutzen Papierhandtücher fast täglich, ohne darüber nachzudenken, woraus sie eigentlich bestehen. Ihre Fasern nehmen sofort Wasser auf, können aber unter bestimmten Bedingungen gefährliche Chemikalien freisetzen, die bei der Papierherstellung entstehen. Diese Verbindungen können mit Händen, Küchenoberflächen und sogar Lebensmitteln in Kontakt kommen, wenn sie Feuchtigkeit, Dampf oder Fett ausgesetzt werden. Woraus bestehen Papierhandtücher und wie verwendet man sie sicher?

Papierhandtücher können gefährliche Chemikalien enthalten.

Woraus bestehen Papierhandtücher?

Papierhandtücher werden aus einer Kombination von Zellulosefasern, Wasser und technologischen Zusatzstoffen hergestellt, die ihnen Saugfähigkeit, Festigkeit und Struktur verleihen. Sie sind ihre Basis Holzfasern – meist aus Kiefer, Fichte oder Eukalyptus – die anschließend gereinigt, verarbeitet und gebleicht werden. Bei recycelten Produkten wird Altpapier verwendet, das einer Bleich- und Filtrationsphase unterzogen wirdAllerdings kann seine Zusammensetzung je nach Vorhandensein von Druckfarbenresten, Thermobeschichtungen oder in Büro- und Geschenkpapier verwendeten Substanzen variieren.Ökologisch? Nicht immer. Was kann durch Papierhandtücher in Ihr Essen gelangen?

Dem Papierbrei werden außerdem Stoffe zugesetzt, um seine Betriebseigenschaften zu verbessern. Normalerweise sind sie es Harze, die die Feuchtigkeitsbeständigkeit erhöhen, Faserverstärkungsmittel A eine kleine Menge Kleberwelche stabilisiert das Blatt. Bei Handtüchern der Premiumklasse kommt mechanisches Pressen zum Einsatz, wodurch das Papier weicher wird, ohne dass zusätzliche Chemikalien erforderlich sind.

In günstigeren Produkten erfüllen sie diese Rolle technologische Zutatendie die Absorptionsfähigkeit verbessern, aber bei Kontakt mit Wasser, Dampf oder Fett das Risiko einer chemischen Migration erhöhen können.

Hier setzt das Thema an, das das zunehmende Interesse von Wissenschaftlern und Verbrauchern weckt.

Schädliche Chemikalien in Papierhandtüchern: Was ist wirklich in der Rolle enthalten?

Wenn Papierhandtuchfasern Wasser oder Dampf ausgesetzt werden, können sie giftige Substanzen freisetzen, die bei der Papierherstellung entstehen. In einem Artikel aus dem Jahr 2016, der von einer Gruppe von Wissenschaftlern der Universität veröffentlicht wurde Magazin l, wurde bewiesen das Vorhandensein von 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD) und anderen Chlorpropanolen in jedem der getesteten Papierhandtuchmuster, die auf dem deutschen Markt erhältlich sind.

Die Autoren verzeichneten Konzentrationen im Bereich von einigen zehn bis über tausend Nanogramm pro Gramm Produkt und bestätigten, dass Herstellungsprozesse mit feuchtigkeitsbeständigen Harzen zur Bildung dieser Verbindungen beitragen.

Nach Angaben der Europäischen Agentur für Lebensmittelsicherheit ist 3-MCPD krebserregend für Labortiere und seine Migration von Papiermaterialien auf Lebensmittel oder Küchenoberflächen ist ein echtes Phänomen. Im Jahr 2025 stand das Thema erneut auf der Tagesordnung der EU-Lebensmittelsicherheitsgruppen, die neue Analysekriterien für chlorierte Propanole diskutierten und die Notwendigkeit einer genaueren Überwachung dieser Stoffe in Produkten mit Lebensmittelkontakt betonten.

Formaldehyd kann auch in Papierhandtüchern enthalten sein.

Das zweitwichtigste Element dieses Puzzles ist Formaldehyd, eine Verbindung, die in einigen Papierherstellungsprozessen verwendet wirdvor allem aus recycelten Materialien. Toxikologische Studien zeigendass Formaldehyd in Mengen von 0,23 bis 40 mg/kg in wässrige Lösungen übergehen kann Abhängig von der Papiersorte und den verwendeten Zusatzstoffen. Daher kann bei jeder Verwendung eines Papiertuchs eine kleine Menge dieser Substanz freigesetzt werden, die die Haut und die Atemwege reizt.

Im Jahr 2025 veröffentlichte eine südkoreanische Forschungsgruppe in der Zeitschrift eine detaillierte Analyse der Absorptionsmechanismen von Papierhandtüchern. Die Forschung hat sich mit dreidimensionalen und zweidimensionalen Absorptionsprozessen befasst und dies nachgewiesen Porosität, Die Anordnung der Fasern und die Richtung des kapillaren Wassertransports bestimmen nicht nur die Geschwindigkeit der Flüssigkeitsaufnahme, sondern auch die mögliche Migration chemischer Substanzen in der Papierstruktur. Die Autoren zeigten, dass Unterschiede zwischen der Oberflächen- (XY) und der Volumenabsorption (Z) die Tiefe des Wassereindringens in das Material und die Intensität der Auswaschung chemischer Substanzen aus dem Material beeinflussen können.Ökologisch? Nicht immer. Was kann durch Papierhandtücher in Ihr Essen gelangen?

Dieser Test ist im Zusammenhang mit der Küchensicherheit besonders wichtig Denn Papierhandtücher kommen häufig mit Wasser, Fett, Dampf und Lebensmitteln in Berührung . Obwohl die Faserstruktur zu einer schnellen Flüssigkeitsübertragung beiträgt, kann sie auch zur Migration von Substanzen wie chlorierten Propanolen, Formaldehyd und restlichen Verstärkungsharzen beitragen.

Wie verwende ich Papierhandtücher sicher? Wodurch können sie ersetzt werden?

Für die Nassreinigung eignen sich am besten Papierhandtücher mit dichter Struktur, ohne intensive Duft- und Farbstoffe weil sie in den Händen nicht auseinanderfallen und keine Fasern auf der Oberfläche hinterlassen . Es lohnt sich Achten Sie auf Handtücher mit ausgeprägter Reliefstruktur, denn eine solche Struktur erhöht die Saugfähigkeit, ohne dass zusätzliche Verstärkungsstoffe eingesetzt werden müssen. Ein gutes Qualitätsmerkmal ist auch der Verzicht auf künstlichen Glanz – dieser Effekt wird oft durch Beschichtungen zur Erhöhung der Verschleißfestigkeit erreicht, die bei Kontakt mit Lebensmitteln nicht immer erwünscht sind.

Papierhandtücher eignen sich am besten dafür schnelles Trocknen der Hände, Entfernen verschütteter Flüssigkeiten oder in Situationen, in denen eine einmalige Verwendung erforderlich ist . Für Arbeiten mit Fett, hohen Temperaturen oder längerem Abwischen von Oberflächen verwenden Sie am besten ein Mikrofasertuch, da dieses Material den Schmutz gut aufnimmt, ohne dass die Gefahr besteht, dass Papierpartikel auf die Arbeitsplatte oder das Geschirr gelangen.

Es wird auch empfohlen Halten Sie Handtücher vom Dampf fern, der aus Töpfen und Pfannen aufsteigtDenn eine feuchte Umgebung erhöht die Anfälligkeit von Papier für die Freisetzung von Zusatzstoffen, die im Produktionsprozess verwendet werden. Menschen mit empfindlicher Haut sollten wählen Produkte mit Sicherheitszertifikatendie den Abschluss zusätzlicher Qualitätskontrollen bestätigen.